Всем привет! Мы часто бываем в ситуации, когда гости приходят к нам нежданно, мы гастрономически не готовы к их приходу... мозг начинает со скоростью звука решать эту проблему... И тут на помощь приходят быстрые рецепты! Главное в этих рецептах, конечно, скорость исполнения, но и чтобы продукты для этих блюд были дома в наличии! Вот один из таких рецептов!
Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы
Ингредиенты для «Быстрый кекс с замороженными ягодами»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 120 г
- Масло растительное — 70 мл
- Кефир — 130 мл
- Мука пшеничная / Мука — 230 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Цедра апельсина (по желанию) — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — 1 щепот.
- Ягода (У нас замороженная черная смородина) — 100 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
2042.7 ккал белки
41.1 г жиры
75 г углеводы
302.1 г Порции ккал
340.5 ккал белки
6.9 г жиры
12.5 г углеводы
50.4 г 100 г блюда ккал
309.5 ккал белки
6.2 г жиры
11.4 г углеводы
45.8 г
Рецепт «Быстрый кекс с замороженными ягодами»:
Все ингредиенты (кроме ягод ) тщательно перемешали
Форму для кекса смазали растительным маслом
Перелили тесто в форму
Ягоды обваляли в муке и разложили по тесту, слегка утопили в тесте
И в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов...
При желании украсить сахарной пудрой.
Кекс очень нежный, просто воздушный и очень вкусный. Ягоды придают ему особый шарм!
Приятного чаепития!
Источник: povarenok.ru
